Пять лучших рецептов чая для похудения

14.08.2017

Мы пьем его, чтобы взбодриться, согреться, насладиться терпким вкусом и изысканным ароматом и… похудеть. Речь идет о чае, и не только о зеленом, но и о черном, и о травяном. Что в нем есть такого, что способствует уходу лишних килограммов? Предлагаем на примере пяти популярных напитков разобраться, за счет чего достигается эффект похудения и как каждый из них влияет на общее самочувствие.

В программах для похудения чай пользуется популярностью

В программах для похудения чай пользуется популярностью

Что нужно знать о чаях для похудения

Начнем с раскрытия «страшного секрета» – чаев для похудения, то есть таких, которые сами по себе сжигают калории или уже отложенный жир, нет в природе. Но и ту продукцию, что предлагает рынок, бесполезными напитками назвать нельзя. Они прекрасно работают, но как часть программы по коррекции веса. Чтобы лишние килограммы таяли, нужно сбалансировать, умерить рацион, что-то исключить из него, повысить физическую активность. А чай? Правильно подобранный, он запустит в организме процессы, способствующие нормализации веса.

  • Очистит кишечник от накопившихся шлаков, продуктов застоя.
  • Стабилизирует перистальтику, уберет вздутие.
  • Выведет с лишней жидкостью токсины, избыток солей, кислот.
  • Поможет контролировать аппетит.
  • Ускорит метаболизм клеток.
  • Не даст холестерину превратиться в жировые отложения на стенках сосудов.

Если подвести итог сказанному в двух словах – как дополнение к диете чай способствует очищению и оздоровлению организма.

Есть еще момент, на котором производители чаев для похудения не любят акцентировать внимание. Если в составе продукта присутствуют мочегонные и слабительные компоненты, это значит, что его нельзя пить на постоянной основе (длительно), иначе вместе с лишними килограммами уйдут отнюдь не лишние минералы, витамины, полезные бактерии. Такое похудение, кроме вреда, ничего не принесет.

Топ-5 рецептов с описанием механизма действия

При выборе чая как составной части диеты лучше отдать предпочтение не «волшебным средствам» с ошеломляющими результатами за неделю, а полезным и проверенным напиткам. Их можно пить и для похудения, и каждый день, чтобы поддержать форму. Предлагаем пять рецептов именно таких чаев.

Зеленый чай

Зеленый чай – признанный лидер в рейтинге полезных напитков. В отличие от черного, он меньше подвергается окислению и термической обработке, поэтому ближе к свежему листу, сохраняет максимум полезных веществ. Для диетических целей рекомендуем использовать свежий крупнолистовой чай без искусственных ароматических добавок, по происхождению – китайский, японский или тайваньский.

Заваривают зеленый чай из расчета 1 ч. л. на порцию (250 мл). Обязательное условие – температура воды 80–85 ⁰С, иначе лист отдаст много дубильных веществ и готовый напиток будет горчить. Настаивают чай 5–7 минут. Заварку рекомендуется использовать повторно, но не более того – после второго раза в чае остается всего около 20 % полезных компонентов.

Пьют напиток перед едой (за 20–30 минут) и между приемами пищи – в день 3–5 чашек. Второй вариант – разгрузочный день на зеленом чае (1 раз в 7–10 дней). В чай можно добавить лимон, листья мяты, лепестки гибискуса.

Какие свойства продукта способствуют похудению?

  1. Содержит катехины и теофиллин, которые ускоряют метаболизм. Благодаря этому сжигание жира и высвобождение энергии происходит быстрее.
  2. Кофеин оказывает тонизирующее воздействие, уменьшает усталость, приглушает аппетит.
  3. Легкое мочегонное действие напитка способствует выведению токсинов, в том числе тяжелых металлов.
  4. При постоянном потреблении танины и дубильные вещества оздоравливают ЖКТ, стабилизируют кишечную микрофлору.
Благодаря витаминам-антиоксидантам А, С, Е зеленый чай замедляет старение

Благодаря витаминам-антиоксидантам А, С, Е зеленый чай замедляет старение

Чай с молоком

С молоком (на молоке) заваривают и черный, и зеленый чай – кому как нравится. Напиток можно употреблять каждый день, но больший эффект для похудения он приносит как основа разгрузочного дня.

Предлагаем два рецепта вкусного и целебного напитка.

  • На литр маложирного (1,2–2,5 %) молока, нагретого до 85–90 ⁰С, кладут 1–1,5 ст. л. чайного листа. Заваривают чуть дольше, чем водой, пока напиток не приобретет приятный карамельный оттенок.
  • Чай заваривают отдельно, но крепче, чем обычно (заварки берут в 1,5–2 раза больше). Подогревают молоко и в равных пропорциях соединяют с чаем.

Для разгрузочного дня готовят примерно 2 л чая с молоком, выпивают в 5–6 приемов. Он хорошо сочетается с фруктами, медом, творогом.

Почему от чая с молоком худеют?

  1. С низкокалорийным, но по ощущениям сытным напитком легче выдержать строгую диету.
  2. Чайные компоненты – кофеин, катехины, теофиллин, содержащийся в молоке метионин ускоряют обмен веществ, улучшают работу печени, стимулируют расход калорий.
  3. С молоком в организм поступает много белка, но мало углеводов. Чтобы получить энергию для его усвоения, организм вынужден расщеплять имеющиеся молекулы жира.
Чашка чая с молоком содержит 70–100 калорий, что удовлетворит минимальную потребность организма в энергии

Чашка чая с молоком содержит 70–100 калорий, что удовлетворит минимальную потребность организма в энергии

Чай с лимоном

Чай с лимоном – один из самых популярных напитков. Проверено: с его помощью можно не только лечить простуду, но и худеть.

С лимоном пьют черный, зеленый, белый чай. Можно добавить дольки цитруса с кожурой в свежезаваренный напиток, дать несколько минут настояться, слегка выдавить сок. Потреблять его можно ежедневно, в качестве диетической добавки – лучше без сахара.

Как и чай, лимон содержит вещества, способствующие нормализации веса.

  1. Лимон – богатейший источник органического калия, цитрина, витамина С. В комплексе они стимулируют окислительно-восстановительные процессы, фильтрационную функцию почек, обмен веществ.
  2. Лимонная кислота стимулирует пищеварение, а для него, как для любой работы, нужна энергия, значит, идет сжигание калорий.
  3. Благотворно влияет на состояние кишечника – очищает от патогенных бактерий, гнилостных продуктов распада.
  4. Содержащийся в лимоне пектин связывает простые углеводы, тем самым контролируя уровень глюкозы и холестерина в крови.
Чай с лимоном нельзя пить на голодный желудок, так как он стимулирует секрецию желудочного сока

Чай с лимоном нельзя пить на голодный желудок, так как он стимулирует секрецию желудочного сока

Имбирный чай

Пикантный напиток – общеизвестное средство для похудения. Для его приготовления используют сочное клубневидное корневище имбиря, травянистой многолетней культуры, растущей в субтропиках.

Для чистого имбирного чая понадобиться 1 см корневища или 1 ч. л. натертого продукта на 250 мл воды. Ее нужно вскипятить, дать постоять минуту, после чего залить приготовленный корень. Через 7–10 минут напиток готов.

Разнообразить вкусовые и дополнить полезные свойства имбиря можно с помощью зеленого чая, лимона, корицы, бадьяна. В качестве подсластителя рекомендуется использовать мед. Популярное средство для снижения веса – зеленый кофе с имбирем.

Имбирный чай с лимоном и медом в полинезийской кухне называют «напитком любви»

Имбирный чай с лимоном и медом в полинезийской кухне называют «напитком любви»

Как имбирь действует на организм?

  1. За счет жгучего вещества гингерола стимулирует кровообращение, секрецию желудочного сока, термогенез, что ускоряет расщепление пищи и сжигание лишних калорий.
  2. Устраняет нарушения липидного обмена, эффективен против висцерального жира на животе.
  3. Благодаря сильным антисептическим свойствам имбирь очищает кишечник от патогенных бактерий, улучшает перистальтику, убирает вздутие.

Пить имбирный чай рекомендуется умеренно. Дневная доза натертого продукта не должна превышать 4–5 г, иначе возможны изжога и раздражение слизистой ЖКТ.

Фиточай «Корректон»

Эффективностью в плане коррекции веса отличаются травяные чаи. Но здесь важно подобрать такой сбор, чтобы он обладал не только мочегонными и слабительными свойствами, но и положительно влиял на физиологические процессы в организме.

Фиточай «Корректон» фирмы «СОИК» состоит из 10 растительных компонентов. Он обладает сбалансированным вкусом и действием, мята и фенхель придают напитку приятный аромат. Чай продается в пакетиках и в рассыпном виде.

Травяной чай обладает мощным оздоровительным потенциалом

Травяной чай обладает мощным оздоровительным потенциалом

Как работает фиточай «Корректон»?

  1. Желчегонные компоненты (бессмертник, зверобой) улучшают пищеварение, нормализуют работу печени.
  2. Слабительные травы очищают кишечник, стимулируют перистальтику.
  3. Благодаря легким мочегонным свойствам выводит токсины и другие ненужные вещества.
  4. Кукурузные рыльца, ламинария помогают контролировать аппетит.
  5. Листья крапивы, мята ускоряют обмен веществ.

Для приготовления дневной нормы напитка 1 пакетик или 1 ч. л. сбора заваривают 250 мл кипятка. Настаивают травяной чай чуть дольше, чем черный – 10–20 минут. Готовый настой делят на 3 части, пьют после еды.

Список можно продолжить. Но если похудение не самоцель, выбирайте напитки, которые не столько сгоняют вес, сколько помогают восстановить нормальный обмен веществ. Худейте с пользой для здоровья.

Рецепты еще пяти необычных чаев для похудения представлены в этом видео

<<Все статьи раздела

top